ubytování a restaurace Liberec
hotel Liberec
Jídelní lístek
Studené předkrmy * Kalte Vorspeisen * Cold starters |
|
|
Vepřová panenka s listy salátu, sušené rajče, bazalkové pesto Schweinesteak mit Kopfsalatblättern, getrocknete Tomate, Basilikumpesto Pork tenderloin with green salad, dried tomato and basilien pesto |
72 Kč |
|
Carpaccio z hovězí svíčkové s parmazánem a bazalkou Carpaccio aus Rindfleisch mit Parmesankäse und Basilienkraut Carpaccio from fillet of beef with parmesan and basil |
162 Kč |
|
Rybí terina z lososa a candáta s míchaným salátem Fischterrine vom Lachs und Zander mit gemischtem Salat Fisch terrine ( salmon, pikeperch, mixed salad) |
98 Kč |
Polévky * Suppen * Soups |
|
|
Hovězí vývar s masem a domácími nudlemi Rindbrühe mit Fleisch und hausgemachten Nudeln Beef stock with meat and homemade vermicelli |
54 Kč |
|
Česnečka s uzeným masem a kroupami Knoblauchsuppe mit Rauchfleisch und Graupen Garlic soup with smoked meat and groats |
62 Kč |
|
Dle denní nabídky Nach Tagesangebot After daily offer |
|
|
Teplé předkrmy * Warme Vorspeisen * Warm starters |
|
|
Grilovaná paprika se sýrem " Feta " Gebratener Paprika mit Fetakäse Roast pepper with " Feta" cheese |
88 Kč |
|
Dětská jídla * Kinderspeisen * Children´s menu |
|
|
Svíčková na smetaně, houskové knedlíky Lendenbraten mit Sahnesauce, Semmelknödel Fillet of beef with cream sauce, Czech dumplings |
108 Kč |
|
Přírodní kuřecí řízeček,hranolky Hühnerschnitzel, Pommes Frittes Chicken fillet, chips |
118 Kč |
|
Smažený kuřecí řízek, brambory Gebratenes Hühnerschnitzel, Kartoffeln Fried chicken breast, potatoes |
108 Kč |
|
Palačinky s tvarohem Palatschinken mit Quark Pancakes with curds |
88 Kč |
|
Tvarohové noky se studenou jahodovou omáčkou Quarknocken mit kalter Erdbeersoße Cottage gnocchi with strawberry sauce |
82 Kč |
|
Bezmasá jídla * Fleischlose Gerichte * Meatles meals |
|
|
Brambory ve slupce s fazolovými lusky, rajčaty a červenou cibulí Schalenkartoffeln mit Bohnenschoten, Tomaten und Rotzwiebel Jacket potato, green beans, tomatoes and red onion |
94 Kč |
|
Tvarohové noky se studenou jahodovou omáčkou Quarknocken mit kalter Erdbeersoße Cottage gnocchi with strawberry sauce |
112 Kč |
|
Pšeničný bulgur se zeleninou Weizenbulgur mit Gemüse Wheaten bulgur with vegetables |
114 Kč |
|
Cous-Cous salát se sušeným ovocem a píniovými oříšky Cous-Cous Salat mit getrocknetem Obst und Piniennüssen Cous-Cous salad with dried fruit and pinien nuts |
116 Kč |
|
Hotová jídla včetně doporučených příloh (11-16 hod)Typisch Böhmisches einschließlich empfohlener Beilagen (11-16 Uhr)Ready meals, including recommended side dishes (11a.m-16 p.m.)
|
|
|
Svíčková na smetaně, brusinky,houskové knedlíky Lendenbraten mit Sahnesosse, Preiselbeeren,Semmelknödel Fillet of beef with cream sauce, cranberries, czech dumplings |
159 Kč |
|
Hovězí guláš,cibule,houskové a špekové knedlíky Rindergulasch,Zwiebel, Semmel- und Speckknödel Beef goulash, onion, czech and bacon dumplings |
139 Kč |
|
Moravský vrabec s červeným zelím, špekové knedlíky Schweineschulter mit Rotkraut, Speckknödel Pork shoulder with red cabbage and bacon dumplings |
133 Kč |
|
Špekové knedlíky se smaženou cibulkou, kysané zelí Speckknödel mit, Sauerkraut, Zwiebel Bacon dumplings with sauerkraut and roasted onion |
99 Kč |
Jídla na objednávkuGerichte nach Bestellung * Meals a la carte |
|
|
Hovězí steak na pepři (pravá svíčková) Beefsteak auf Pfeffer Pepper beefsteak (sirloin) |
358 Kč |
|
Vepřové karé s česnekovými kroupami, petrželkovým pestem Schweinskotelett mit Knoblauchgraupen und Petersiliepesto Pork chop with garlic-groats and parsley pesto |
242 Kč |
|
Vepřové žebro na černém pivu Schweinsrippchen in schwarzem Bier Pork ribbing on bock beer |
146 Kč |
|
Smažené vepřové řízky(v.karé), citrón Panierte Schweineschnizel mit Zitronen Deep fried pork fillet, a lemon |
212 Kč |
|
Pečená kuřecí prsa se studenou rajčatovou omáčkou Gebratene Hühnerbrüste mit kalter Tojmatensoße Roasted chicken breast with cold tomato-sauce |
195 Kč |
|
Kuřecí sendvič s hranolkami Hühnersandwich mit Pommes-frites Chicken sandwich with chips |
158 Kč |
|
Přírodní kuřecí řízek Hühnerschnitzel Chicken fillet |
144 Kč |
|
Dušený candát se žampióny a rajčaty Geschmorter Zander mit Champignons ud Tomaten Stewed pikeperch with agaric and tomatoes |
248 Kč |
|
Obalovaný sýr "Camembert", brusinky Panierter Käße "Camambert", Preiselbeerensoße Fried Cheese "Camembert", cranberries |
92 Kč |
|
Jídla na objednávku garantovaná po 18. hod. Gerichte nach Bestellung ab 18 Uhr garantiert Meals a la carte guaranteed after 6 p.m. |
|
|
Vepřová panenka se žampióny a rajskou omáčkou Schweinesteak mit Champignon und Tomatensoße Pork tenderloin with agaric and tomatoes-sauce |
224 Kč |
|
Panenka se smetanovo-rajčatovou omáčkou Gegrilltes Schweinesteak mit Sahne-Tomatensoße Pork tenderloin with cream-tomato sauce |
238 Kč |
|
Pečený pstruh s tymiánem, cibulí, hnědým máslem a bramborovým pyré Gebratene Forelle mit Thymian, Zwiebel, brauner Butter und Kartoffelpüree Roasted trout with thyme, onion, brown butter, purée potatoes |
198 Kč |
|
Zapečené hovězí žaludky s tomatovou omáčkou, hříbky a parmezánem Eingebratene Rindermagen mit Tomatensoße, Steinpilzen und Parmesan Baked tripe with tomato sauce, mushrooms and parmesan |
132 Kč |
|
Tatarský biftek, topinky Tatarbeefsteak, Röstbrot Beef tatar ( row meat, eg), roasted bread |
358 Kč |
|
Saláty * Salate * Salad selection |
|
|
Zeleninový salát s kuřecím masem Gemüsesalat mit Hühnerfleisch Vegetable salad with chicken meat |
174 Kč |
|
Listový salát s rajčaty, kuřecím masem a medovoslaninovou omáčkou Blättersalat mit Tomaten, Hühnerfleisch und Speck-Honig-Soße Green salad with tomatoes, chicken and bacon-honey sauce |
156 Kč |
|
Míchaný zeleninový salát (listy salátů, okurky, rajčata, " Feta " sýr, olivy) Gemischter Gemüsesalat (Kopfsalatblätter, Gurken, Tomaten, Feta Käse, Oliven) Mixed vegetables salad ( lettuce salad, cucumbers, tomatoes, Feta cheese, olives) |
142 Kč |
|
Salát z kořenové zeleniny ( mrkev, celer, cibule, listy salátů, jogurt a majonéza) Wurzelgemüsesalat (Karotte, Sellerie, Zwiebel, Kopfsalatblätter, Yoghurt, Majonäse) Root crop salad (carrot, celery, lettuce salad, yoghurt, mayonnaise) |
72 Kč |
Přílohy * Beilagen * Side dishes |
|
|
Šťouchané brambory Stauchkartoffeln * Mashed potatoes garantovány po 18. hod. * ab 18 Uhr garantiert * guaranteed after 6 p.m. |
48 Kč |
|
Hranolky Pommes Frittes * chips |
44 Kč |
|
Bramborové kari plátky Kartoffelplätchen mit Kari *Potato curry slices |
48 Kč |
|
Houskové knedlíky Semmelknödel * Czech dumplings |
38 Kč |
|
Pšeničný bulgur Weizenbulgur * Wheaten bulgur |
52 Kč |
|
Špekové knedlíky Speckknödel * Bacon dumplings |
42 Kč |
|
Restovaná zelenina (brokolice, mrkev) Röstgemüse (Brokkoli, Karotte) pan fried vegetables (broccoli, carrot) |
46 Kč |
|
Kukuřičná polenta se sýrem Maispolenta mit Käse Cornflour polenta whit chees garantována po 18. hod. * ab 18 Uhr garantiert * guaranteed after 6 p.m. |
64 Kč |
|
Restované brambory ve slupce s fazolovými lusky, rajčaty a červenou cibulí Schalenkartoffeln mit Bohnenschoten,Tomaten und Rotzwiebel Pan fried jacket potato, green beans, tomatoes, red onion, |
58 Kč |
|
Studená rajčatová omáčka Kalte Tomatensoße Cold tomatoes-sauce |
22 Kč |
|
Studená omáčka z vařených žloutků s pažitkou Kalte Soße aus hart gekochten Eigleben mit Schnittlauch Cold sauce from boiled yelk with chives |
22 Kč |
|
NABÍDKA DOMÁCÍCH SLADKOSTÍ *Hausgemachte Süßwaren* Offer home-bakde sweets
|
|
|
ZMRZLINOVÉ PALAČINKY Palačinky plněné vanilkovou zmrzlinou s čokoládovou polevou Palatschinken mit Vanilleeis gefühlt, Schokoüberguss Pancakes filled with vanilla ice cream, chocolate sauce |
92 Kč |
|
MASCARPONE DORTÍK Mascarpone dortík Torte Mascarpone Mascarpone tart |
96 Kč |
|
JABLKOVÝ ZÁVIN SE ŠLEHAČKOU A ZMRZLINOU Jablkový závin se zmrzlinou a šlehačkou Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagsahne Apple Strudel with vanilla ice, whipped cream |
72 Kč |
|
OVOCE SE ŠLEHAČKOU (DLE SEZÓNY JAHODY, BORŮVKY..) Šlehačka s ovocem ( dle sezónní nabídky jahody, borůvky..) Schlagsahne mit Obst ( Erdbeeren, Blaubeeren.. nach der Saison) Whipped cream with fruit ( according to seasonal offerings) |
68 Kč |
|
JABLEČNÉ PYRÉ SE ŠLEHAČKOU Jablečné pyré se šlehačkou Apfelpüree mit Schlagsahne Apple-butter with whipped cream |
64 Kč |
|
ZMRZLINOVÉ POHÁRY * Eisbecher * Sundaes and desserts |
|
|
CRÉME CARAMEL Karamelová a vanilková zmrzlina zalitá vaječným likérem, šlehačka a banán Karamell-und Vanilleeis mit Eierlikör, Schlagsahne und Banane Caramel and vanilla ice cream with eggnog, banana and whipped cream |
96 Kč |
|
BANANA SPLIT Vanilková zmrzlina a banán,zdobené plátky mandlí,čokoládová poleva a šlehačka Vanilleeis,Bananenhälften mit gerösteten Mandelstücken garniert,Schokoladeglasur,Schlagsahne Vanilla ice cream, banana, rosted almond pieces, chocholate sauce, whipped cream |
92 Kč |
|
DÁNSKÝ POHÁR Teplá čokoláda s vanilkovou zmrzlinou, šlehačka Dänischer becher - warme Schokolade mit Vanilleeis, Schlagsahne Warm chocolate with Vanilla ice and whipped cream |
94 Kč |
|
DĚTSKÝ POHÁR 2 porce zmrzliny, šlehačka, lentilky, ozdoba 2 Eisportionen, Schlagsahne, Schokoladenbonbons und Garnitur 2 portions of ice cream, whipped cream, smarties and decoration |
68 Kč |
|
JAHODOVÝ SEN Jahody prokládané ovocnou zmrzlinou a zalité jogurtem Erdberren mit Fruchteis gespickt und mit joghurt umgossen Strawberries interlaid with fruit ice cream, poured with yogurt |
89 Kč |
Nápojový lístek * Getränkekarte * List of beverages |
|
| Nealkoholické nápoje * Alkoholfreie Getränke * Soft drinks | |
| Voda Aquila * Wasser * water 0,33 l | 34 Kč |
| Mattoni perlivá * Mineralwasser * mineral water 0,33 l | 34 Kč |
| Pepsi Cola, Mirinda, 7up, Tonic 0,25 l | 39 Kč |
| Ice tea - peach 0,30 l | 42 Kč |
| Pepsi Light 0,25 l | 39 Kč |
| Láhvové džusy Toma * Flaschenjuice * Bottled juice | |
| Juice 0,25 l | 46 Kč |
| - pomeranč, jablko, multivitamín, hruška, jahoda, grep | |
| - Apfelsine, Apfel, Multivitamin, Birne, Erdbeere, Grape-fruit | |
| - orange, apple, strawberry, pear, grape-fruit | |
| Red Bull 0,25 l | 88 Kč |
| Pivo * Bier * beer | |
| Pilsner Urquell - točené * helles Bier vom Fass * draught lager beer 12' 0,3 l | 30 Kč |
| Pilsner Urquell - točené * helles Bier vom Fass * draught lager beer 12' 0,5 l | 46 Kč |
| Pivo nealkoholické * alkoholfreies * non alcoholic | 46 Kč |
| Velkopopovický Kozel - černé * dunkles * dark | 46 Kč |
| Teplé nápoje * Warme Getränke * Hot drinks | |
| Nabídka kvalitních čaků "AHMAD" | 39 Kč |
| Ovocné (lesní plody, citrusové plody, šípek+třešeň) | |
| Fruit tea (Mixed Beries, Mixed Citrus, Rosehip Cherry) | |
| Mátový čaj * Peppermin tea | |
| Černý čaj - Earl Grey * Black tea - Earl Grey | |
| Zelený čaj * Green tea | |
| Horká italská čokoláda * Heiße italienische Schokolade * Italian chocolate | 54 Kč |
| Svařené víno * Glühwein * hot wine with lemon | 54 Kč |
| Grog (rum 0,04 l) | 54 Kč |
| Teplá Griotka * Griotte * Cherryliqueur 0,04 l | 54 Kč |
| Aperitiv – Aperitif * aperitif | |
| Martini ( Bianco, Extra dry, Rosso, Rossato ) 0,1 l |
68 kč |
| Cinzano Bianco, Rosso, Dry, Bitter 0,1 l | 68 Kč |
| Campari 0,1 l | 138 Kč |
| Campari Orange 1,6 dcl |
88 Kč |
| Destiláty - Spiritus * Spirits | |
| Vodka Absolut 0,04 l | 62 Kč |
| Vodka Finlandia 0,04 l | 62 Kč |
| Rum |
|
| Rum Božkov tuzemský (Inländer) 0,04 l | 42 Kč |
| Rum Havana-Anejo Blanco 0,04 l | 62 Kč |
| Bacardi Superior 0,04 l | 62 Kč |
| Bacardi 8 anjos 0,04 l | 82 Kč |
| Gin | |
| Gin Beefeater 0,04 l | 66 Kč |
| Tequila | |
| Tequila Olmeca (Silver, Gold) 0,04 l | 82 Kč |
| Tennessee Whisky , Bourbon |
|
| Jack Daniel´s 0,04 l |
97 Kč |
| Jack Daniel´s Gentleman Jack 0,04 l |
97 Kč |
| Jack Daniel´s Single Barrel 0,04 l |
142 Kč |
| Jim Beam 0,04 l |
77 Kč |
| Irish Whisky |
|
| Jameson 0,04 l |
82 Kč |
| Tullamore Dew 0,04 l |
82 Kč |
| Tullamore Dew 12y 0,04 l |
142 Kč |
| Scotch Blended Whisky |
|
| Grant´s 0,04 l |
77 Kč |
| Ballantines 0,04 l |
77 Kč |
| Johnie Walker Rad Label 0,04 l |
77 Kč |
| Johnie Walker Black Label 12y 0,04 l |
142 Kč |
| Chivas Regal 12y 0,04 l |
142 Kč |
| Scotch Single malt whisky | |
| Glenfiddich Solera reserve 15 y. o. | 162 Kč |
| Laphroaig 0,04 l | 162 Kč |
| Glenmorange Madeira 0,04 l | 162 Kč |
| Brandy, Cognac | |
| Napoleon 0,04 l | 58 Kč |
| Metaxa ***** 0,04 l | 82 Kč |
| Hennessy VSOP 0,04 l | 172 Kč |
| Remy Martin VSOP 0,04 l | 172 Kč |
|
MÍCHANÉ NÁPOJE DLE NABÍDKY KOKTEJLOVÉHO LÍSTKU |
|
| Gemische Getränke nach dem Angebot der Cocktail-Karte*Coctails see the Orfee | |
Vína- Wein * Wines *
|
|
| Bílá vína - odrůdová, jakostní | |
| Weißwein- Südmähren * White Wines - South Moravia | |
| Rýzlink rýnský 0,2 l | 70 Kč |
| Rýzlink rýnský 1 l | 250 Kč |
| Sauvignon, Tramín červený 0,2 l | 70 Kč |
| Sauvignon, Tramín červený 1 l | 263 Kč |
|
Červená vína - odrůdová, jakostní |
|
| Rotwein-Südmähren * Red wines-South Moravia | |
| Svatovavřinecké 0,2 l | 70 Kč |
| Svatovavřinecké 1 l | 263 Kč |
| Modrý Portugal 0,2 l | 70 Kč |
| Modrý Portugal 1 l | 263 Kč |
| Cabernet Moravia 0,2 l | 70 Kč |
| Cabernet Moravia 1 l | 263 Kč |
|
NABÍDKA PŘIVLASTKOVÝCH A ZAHRANIČNÍCH VÍN VE VINNÉM LÍSTKU |
|
| Weiteres Angebot auf der Weinkarte * Further offer from winelist | |
| Sekt * Sparkling wine | |
| Bohemia demi sec 0,75 l | 272 Kč |
| Bohemia brut 0,75 l | 272 Kč |
| Bohemia rosé demi sec 0,75 l | 272 Kč |
| Bohemia sekt nealkoholický 0,75 l |
272 Kč |
| Destiláty * Spiritus * Spirits | |
| Slivovice 5 y 0,04 l | 62 Kč |
| Borovička 0,04 l | 52 Kč |
| Grappa Barbero la Bianco 0,04 l | 66 Kč |
| Grappa Sassicaia 0,04 l | 260 Kč |
| Likéry * Liköre * Liqueur | |
| Vaječný - Božkov * Eierlikör 0,04 l | 44 Kč |
| Griotka -Božkov * Kirschlikör 0,04 l | 44 Kč |
| Berentzen * Sauerapfel * Saurer Apfel 0,04 l | 56 Kč |
| Baileys 0,04 l |
78 Kč |
| Likéry bylinné * Kräuterlikör * Herb liqueurs | |
| Becherovka 0,04 l | 56 Kč |
| Becherovka Lemond 0,04 l | 56 Kč |
| Fernet stock, citrus 0,04 l | 56 Kč |
| Jägrmeister 0,04 l | 72 Kč |
| Chuťovky * Salzkleinigkeiten * coctail snack | |
| Chipsy | 40 Kč |
| Arašídy solené * Gesalzene Erdnüsse * Salted peanuts | 40 Kč |
| Olivy * Oliven * Olives | 56 Kč |
| Mandle solené * Gesalzene Mandeln * smoked almonds | 62 Kč |
|
Sušená rajčata, olivy, sýr * getrocknete Tomaten, Oliven Käse * dried tomatoes, olives, cheese |
116 Kč |
Cafe Piazza d´Oro - Estremo |
|
|
espresso ristreto 7 g silná aromatická káva, málo vody, čokoláda starker aromatischer Kaffee, wenig Wasser, Schokolade strong aroma coffee with small amount of water, chocolate |
44 Kč |
|
espresso picollo 7 g silná aromatická káva, čokoláda starker aromatischer Kaffee, Schokolade strong aroma coffee |
44 Kč |
|
espresso 7 g aromatická káva, čokoláda aromatischer Kaffee, Schokolade aromatic coffeetopped with chocolade |
44 Kč |
|
cappuccino 7 g 1/3 espresso, 1/3 mléko, 1/3 šl. mléčná pěna, oplatka 1/3 Espresso, 1/3 Milch, 1/3 Milchschaum, Waffel 1/3 espresso, 1/3 milk, 1/3 milk foam, waffle |
54 Kč |
|
cappuccino vanilla 7 g van. monin, 1/3 espresso, 1/3 mléko, 1/3 šl. mléčná pěna, oplatka Vanillamonin, 1/3 Espresso, 1/3 Milch, 1/3 Milchschaum, Waffel vanillamonin, 1/3 espresso, 1/3 milk, 1/3 milk foam, waffle |
58 Kč |
|
caffé milch 7 g espresso, 20 ml šlehané horké mléko, oplatka Espresso, 20 ml geschlagene warme Milch, Waffel espresso, 20 ml whipped hot milk |
54 Kč |
|
caffé milch doppio 14 g 1/4 dvojité espresso, 3/4 horké mléko, vrstva mléčné pěny, oplatka 1/4 Doppelespresso, 3/4 warme Milch, Milchschaumschicht, Waffel 1/4 double espresso, 3/4 hot milk, milk foam, waffle |
68 Kč |
|
caffé doppio 14 g dvojité espresso, čokoláda Doppelespresso, Schokolade double espresso, chocolate |
58 Kč |
|
caffé wiena 7 g velké espresso, šlehačka, oplatka großes Espresso, Schlagsahne, Waffel big espresso, whipped cream, waffle |
54 Kč |
|
caffé algerian 7 g velké espresso, 2 cl vaječný likér, šlehačka, oplatka großes Espresso, 2 cl Eierlikör, Schlagsahne, Waffel big espresso, 2 cl eggnog, whipped cream, waffle |
68 Kč |
|
caffé ice 7 g velké espresso, van. zmrzlina, šlehačka, oplatka großes Espresso, Vanilleeisschlagsahne, Waffel big espresso, Vanilla ice cream, whipped cream, waffle |
74 Kč |
|
caffé irish 7 g velké espresso, 2 cl irská whiskey, cukr, šlehačka großes Espresso, 2 cl Irish Whiskey, Zucker, Schlagsahne big espresso, 2 cl Irish Whiskey, sugar, whipped cream |
78 Kč |
|
turecká káva 7 g káva, smetana, čokoláda Türkischer Kaffee, Milch, Schokolade Turkish coffee, cream, chocolate |
44 Kč |
| dle aktuálního ceníku * nach dem aktuellen Preisangebot * according to actual bid |
