Restaurace je otevřena denně od 11:00 hodin s plnou nabídkou denních jídel. Ty si můžete objednat do 17:15 hodin, případně do 18:00 hodin polévky z denního menu. Večerní menu nabízíme od 18:00 hodin do 21:30 hodin.
Běžně se restaurace zavírá pro veřejnost ve 22:00 hodin, pro ubytované o půlnoci. Sezónně také otvírá Bistro 1012 na ochozu od 9:00 do 17:00 hodin a v létě je za hezkého počasí k dispozici i venkovní občerstvení Rohanka od 9:00 hodin. V létě si na terase můžete nově koupit i výbornou kopečkovou zmrzlinu od vyhlášeného regionálního dodavatele.
Proč u nás stojí jídlo o něco víc? Protože nechutná jako polotovar.
Někdo si dává svíčkovou z mražené směsi, my loupeme, krájíme, pečeme a vaříme – od základu. Nepoužíváme dochucovadla, ale trpělivost. Knedlíky nejsou kupované, ale z rukou našeho kuchaře. Naše suroviny bereme od malých lokálních dodavatelů a BIO farem – protože víme, že na kvalitě záleží.
Tohle jídlo má za sebou příběh. Děkujeme, že ho ochutnáváte.